Uso
Il brodo vegetale è un ingrediente di base per preparare mille ricette. Preparato con ingredienti semplici e selezionati, privo di glutammato, è la soluzione perfetta per preparare in pochissimo tempo un brodo delicato capace di esaltare il sapore di risotti, minestre e zuppe. Ideale per condire secondi piatti, verdure e salse: un insostituibile alleato in cucina!Preparazione e cottura
Sciogliere 10 g di brodo vegetale granulare (circa un cucchiaio) in ½ litro di acqua bollente e mescolare fino al completo scioglimento.
Ingredienti
Sale, amido di mais*, ortaggi* disidratati in proporzione variabile (cipolla*, sedano*, carota*, porro*, prezzemolo*), farina di riso*, miso* (soia*, riso*, acqua, sale, koji), sciroppo di riso disidratato*, estratto di lievito, spezie*. *Biologico
Allergeni
Contiene soia. Può contenere tracce di semi di sesamo.
Valori Nutrizionali medi per 100g:
per 100 ml di brodo (10g in 500ml d'acqua)
- Energia: 15 kJ (5 kcal)
- Grassi: 0,02g (di cui acidi grassi saturi: 0,0g)
- Carboidrati: 0,72g (di cui zuccheri; 0,24g)
- Fibre: 0,07g
- Proteine: 0,10g
- Sale: 1,03g
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