Lenticchie in umido
Portata
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Persone
2 persone
Tempo
1h
Preparazione
- Scaldare l’olio in una capiente casseruola.
- Affettare finemente la cipolla e rosolarla per alcuni minuti.
- Unire le lenticchie alla cipolla, mescolare e lasciare cucinare per alcuni minuti.
- Aggiungere il brodo caldo e abbassare la fiamma.
- Dopo circa 20 minuti aggiungere la polpa di pomodoro, il rosmarino, il peperoncino e aggiustare di sale.
- Cucinare per altri 20 minuti circa e servire.
