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20 Settembre

5 ricette gustose con la farina di castagne

Categoria: Prodotto

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La farina di castagne è per chiunque una scelta salutare: scopri il perché e 5 ricette da provare!

Ricca di fibre, vitamine e minerali, ha un basso indice glicemico ed è perfetta anche per chi segue una dieta senza glutine, poiché è naturalmente priva di questa proteina. È inoltre naturalmente dolce, per cui non saranno necessari zuccheri aggiunti alle tue ricette.

La sua versatilità è sorprendente, puoi utilizzarla per:

•         sostituire una parte della farina di grano in ricette di pane o dolci, per aggiungere un sapore leggermente dolce e una consistenza morbida;
•       come addensante per salse e zuppe, donando loro una consistenza vellutata;
•       per fare la pasta fresca;
•       impasti per dolci, dalle torte alle crepes, dai biscotti ai pancakes;

A tal proposito, ecco per te 5 ricette con la farina di castagne da provare, non ci sono scuse!

• Tagliatelle con farina di castagne: https://www.cerretobio.com/ricette/ricettario/tagliatelle-con-farina-di-castagne
• Ciambella al cioccolato e castagne: https://www.cerretobio.com/ricette/ricettario/ciambella-al-cioccolato-e-castagne
• Crêpes veg di castagne ai mirtilli: https://www.cerretobio.com/ricette/ricettario/crepes-veg-di-castagne-ai-mirtilli
• Pancake vegani con farina di castagne bio: https://www.cerretobio.com/ricette/ricettario/pancake-vegani-con-farina-di-castagne-bio
• Torta autunnale di mele e rosmarino: https://www.cerretobio.com/ricette/ricettario/torta-autunnale-di-mele-e-rosmarino

Quando scegli la farina di castagne, opta per quella di alta qualità, preferibilmente biologica, per garantire il miglior sapore e i massimi benefici per la salute.

Te la forniamo noi di Cerreto Bio!

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