Wakame chips
Portata
contorni
Persone
2 persone
Tempo
35 minuti
Preparazione
- Ammollare le alghe per 20 minuti.
- Frullare i semi di lino per ridurli in farina.
- Mescolare la farina ottenuta frullando i semi di lino con 4 cucchiai di preparato per pasta all'arrabbiata e aggiungere un filo d'olio per ottenere una pastella.
- Ricoprire le alghe precedentemente reidratate con la pastella.
- Stendere le alghe su una teglia antiaderente cercando di creare le chips adagiando piccoli mucchietti di alghe e pastella e prestando attenzione a tenerli separati.
- Cuocere in forno a 160°C per 8 minuti.
