Hummus di fagioli rossi con semi tostati
Portata
contorni
Persone
4 persone
Tempo
2+ h
Preparazione
- Ammollare e cuocere i fagioli come indicato sulla confezione.
- Frullare tutti gli ingredienti tranne i semi fino a ottenere una purea liscia.
- Aiutarsi eventualmente con un po' d'acqua di cottura dei fagioli.
- Servire con una spolverata di semi tostati e un filo d'olio.
Buon Appetito!
Una ricetta di:
