Farifritatta alle erbette
Portata
secondi piatti
Persone
4 persone
Tempo
2+ h
Preparazione
- Mescolare la farina di ceci con acqua e sale e lasciare riposare almeno 4 ore (meglio 8-12).
- A parte, saltare le erbette con la cipolla, un filo d'olio e un pizzico di sale. Frullare e lasciare raffreddare.
- Unire le erbette all'impasto della farinata, aggiungere l'olio e mescolare energicamente per amalgamare bene il composto.
- Versare in teglia oliata e cuocere in forno a 200°C per 20 minuti circa.
Buon Appetito!
Una ricetta di:
Green-go Kitchen
Prodotti Utilizzati
Farina di Ceci
3,98 €
