Preparazione

1. Versare i datteri precedentemente denocciolati, amollati in acqua calda per 20 minuti e tagliati grossolanamente nel mixer, aggiungere i fiocchi d'avena e tutti gli altri ingredienti, tenendo da parte un pò del mix di girasole, soia tostata e golden berry.
2. Frullare a velocità media fino a ottenere una palla d'impasto appiccicosa.
3. Con le mani inumidite formare delle palline con il composto e passale nel mix di semi tenuto da parte.
4. Lasciare riposare in frigorifero prima di gustare le energy balls.

Buon Appetito!