Uso
Il loro sapore dolce e simile all'anice li rende perfetti per arricchire i prodotti da forno e donare profumo e sapore a primi e secondi piatti. I semi di finocchio sono versatili e gustosi e trovano applicazione anche fuori dalla cucina: famosi sono i decotti a base di questi semi, utili per ridurre i gonfiori e stimolare la diuresi. I semi di finocchio sono ideali per arricchire brodi o zuppe di pesce, salse, salumi, dolci e panificati!Ingredienti
Semi di finocchio biologici.
Allergeni
Può contenere tracce di soia, semi di sesamo e sedano.
*Disponibile nei formati
Pack da 150gr
Vaschetta da 125gr
Valori Nutrizionali medi per 100g:
- Energia: 1335 kJ (322 kcal)
- Grassi: 12,6g (di cui acidi grassi saturi: 2,5g)
- Carboidrati: 17,4g (di cui zuccheri: 2,7g)
- Fibre: 34,4g
- Proteine: 17,5g
- Sale: 0,5g
Lo sapevi che...
I semi di finocchio hanno un sapore molto simile a quello dei semi di anice, ma meno dolce e più versatile. Sono considerati una spezia da utilizzare in cucina per arricchire di sapore svariati piatti e come ingrediente nella preparazione casalinga di pane, crackers e grissini. Sono ottimi anche per guarnire i bretzel o nella preparazione di infusi.
