Chips di ceci e mix di semi bio
Ingredienti
- 250g di farina di ceci Cerreto Bio
- 350g di polpa di zucca cotta al forno
- 50g di olio extravergine
- 50g di mix di semi Cerreto Bio
- Sale q.b.
- RICETTA VELOCE
- RICETTA VEGANA
- RICETTA VEGETARIANA
- RICETTA SENZA GLUTINE
- RICETTA SENZA LATTOSIO
Procedimento
Frullare la polpa di zucca già cotta fino a ottenere una crema priva di grumi, evitando di aggiungere acqua.
Unire al composto mescolando con una spatola l’olio extravergine, il sale e i semi. Aggiungere la farina di ceci e creare un impasto omogeneo.
Stendere sottilmente l'impasto ottenuto tra due fogli di carta da forno leggermente unti aiutandovi con un mattarello.
Infornare per 10 minuti a 170 gradi, dopo di ché girarla e cuocere dall’altro lato.
Servire accompagnate da hummus di ceci o altre salse.
Una ricetta di:
