Come cucinare i legumi: 10 ricette per portarli a tavola
I legumi sono preziose fonti di proteine vegetali, fibre e sali minerali. Ne esistono di moltissimi tipi e varietà ed i modi per cucinarli sono infiniti. Qui abbiamo raccolto 10 ricette originali per portare a tavola fagioli, ceci, lenticchie e tanti altri legumi, continua a leggere per scoprirle!
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I cibi amici della menopausa: cosa mangiare per contrastarne i sintomi?
L’ingresso in menopausa è un momento importante e delicato per la donna, sia fisiologicamente sia psicologicamente, e porta con sé manifestazioni, più o meno intense, in grado di incidere sulla qualità della vita. Ma niente paura: si tratta di ricostruire un nuovo equilibrio, continua a leggere per scoprire i nostri consigli!
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Quanti modi conosci per prenderti cura del pianeta?
Mai come in questo periodo ragionare in termini di salvaguardia ambientale è diventato prioritario. La sola industria tessile, ad esempio, è la seconda più inquinante al mondo, occorre quindi scegliere con consapevolezza. Il nostro consiglio universale è di acquistare meno e meglio, preferendo la qualità alla quantità, allungando al massimo la vita dei prodotti riciclandoli creativamente, vendendoli o semplicemente regalandoli.
SOS Sali Minerali: che funzione svolgono e in quali alimenti trovarli
I sali minerali sono sostanze fondamentali per mantenere in salute l'organismo. Essenziali per le funzioni biologiche e metaboliche, sono determinanti per lo sviluppo di tessuti e organi, per la formazione di denti e ossa, ma non solo. Non vengono prodotti spontaneamente ma assunti tramite ciò che si mangia e beve; … e il mondo vegetale - che noi di Cerreto - Amanti del Biologico portiamo sulla tua tavola - ne è pieno!
Come usare i semi di chia e 6 ricette per il tuo chia pudding
Il chia pudding è un budino vegetale facilissimo da realizzare a base di chia. Scopri i benefici di questi semi, come usarli nelle tue ricette e 6 modi per preparare il chia pudding!
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3 modi per pesare gli alimenti senza bilancia
Non hai una bilancia a portata di mano o non hai voglia di pesare tutto quello che mangi? Sei in vacanza e non sai come porzionare i tuoi alimenti? Armati di cucchiai, cucchiaini e bicchieri e segui queste semplici linee guida per pesare senza bilancia da cucina!
Come leggere le etichette degli alimenti? Ecco le istruzioni per l'uso!
Come diventare ottimi consumatori responsabili? Saper leggere le etichette è un buonissimo punto di partenza.
Continua a leggere la news per saperne di più.
Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare
Proclamata dall'Assemblea generale delle Nazioni Unite, il 7 giugno rappresenta un’occasione per promuovere la corretta informazione sull'importanza della sicurezza alimentare. Cerreto è da sempre impegnata su questo fronte e lo fa attraverso i seguenti capisaldi.
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Grassi buoni: come sostituire l’olio d’oliva nelle ricette dolci e salate
L’olio extra vergine d’oliva è un vero e proprio patrimonio della cucina mediterranea, noi italiani lo usiamo veramente per tutte le pietanze perché è in grado di esaltare i sapori con gusto e armonia. Ma, come sappiamo, variare le fonti dei nutrienti nella nostra dieta è importantissimo: scopri come sostituire un cucchiaio di olio nelle tue pietanze dolci e salate, continua a leggere!
