Torta di mele e castagne
Portata
dolci
Persone
6
Tempo
40 min
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Preparazione
- Separare i tuorli e unirli al miele e alla cannella grattugiata.
- Unire ai tuorli le farine setacciate, l'olio, il latte di riso, la scorza di limone e il lievito (setacciato).
- Unire gli albumi montati a neve ferma e amalgamare fino ad ottenere un impasto liscio e privo di grumi.
- Versare nella teglia da ciambella e decorare con le fette di mela.
- Infornare a 180°C per circa mezz'ora.