Pomodori ripieni con quinoa e carne
Portata
secondi piatti
Persone
4 persone
Tempo
1h
Preparazione
- Sciacquare bene la quinoa sotto l’acqua corrente e lasciarla cuocere per circa 15-20 minuti seguendo le indicazioni riportate sul sacchetto.
- Nel frattempo tagliare le calotte dei pomodori e svuotarli.
- Mettere un po’ d’olio in una padella e far rosolare la cipolla tritata e il peperone tagliato a cubetti.
- Aggiungere la polpa di pomodoro, la carne macinata, il prezzemolo, il peperoncino e il sale.
- A cottura della carne ultimata, aggiungere la quinoa e mescolare.
- Riempire i pomodori con il ripieno e infornare a 180°C per 20 minuti circa.
Buon Appetito!
Prodotti Utilizzati
Quinoa Bianca
4,98 €
