Noodles all'orientale con spezzatino di soia

Portata primi piatti
Persone 3
Tempo 20 minuti
Noodles all'orientale con spezzatino di soia
Ingredienti
  • 1 confezione di spezzatino orientale Cerreto Bio
  • 250g di noodles
  • Cipollotto verde per guarnire
  • 1 cucchiaio di olio di sesamo
  • Zenzero Cerreto Bio q.b.
  • 1 spicchio d’aglio tritato finemente
  • 1 carota tagliata a julienne
  • 1 zucchina tagliata a julienne
    • Per la salsa:
  • 100 ml di acqua
  • 3 cucchiai di salsa di soia / tamari
  • 1 cucchiaio di sciroppo d’acero
  • 1 cucchiaio di amido di mais
  • ½ cucchiaino di fiocchi di peperoncino
  • RICETTA VELOCE
  • RICETTA VEGANA
  • RICETTA VEGETARIANA
  • RICETTA SENZA LATTOSIO

Preparazione
  1. Cuocere i noodles. Preparare lo spezzatino come da istruzioni sulla confezione.
  2. Scaldare una wok con l’olio e fare insaporire con lo zenzero e l'aglio per qualche istante. Dopodiché aggiungere le verdure e fare saltare per alcuni minuti finché non saranno morbide.
  3. Preparare la salsa mescolando tutti gli ingredienti e versarla sopra le verdure. Continuare a cuocere per qualche minuto. Aggiungere lo spezzatino e successivamente i noodles cotti e mescolare per amalgamare tutto.
  4. Guarnire con il cipollotto verde sminuzzato.

Buon Appetito!

Veggie Situation
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