Minestrone Toscano con verdure

Portata primi piatti
Persone 6
Tempo 2 + ore
Minestrone Toscano con verdure
Ingredienti
  • 1 confezione di minestrone toscano Cerreto
  • 4 patate medie
  • 1 mazzo di bietola
  • 1 cipolla grande
  • concentrato di pomodoro q.b
  • sale q.b
  • pepe nero Cerreto q.b
  • olio EVO q.b.
  • RICETTA VEGANA
  • RICETTA VEGETARIANA
  • RICETTA SENZA LATTOSIO

Preparazione
  1. Mettere in ammollo il minestrone toscano per almeno 12 ore aggiungendo del bicarbonato all'acqua per rendere i legumi più teneri.
  2. In una casseruola mettere le patate, la cipolla, la bietola, l'olio, il pepe, il concentrato di pomodoro, il minestrone toscano e l'acqua fino a coprire e cuocere a fuoco bassissimo per almeno 4 ore.
  3. Una volta pronto, impiattare, aggiungere un filo d'olio a crudo e dei crostoni di pane di casa siciliano.

Buon Appetito!

Family Cooks
Una ricetta di:

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Prodotti Utilizzati
2,98 €
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