Latte ai semi di canapa
Portata
dolci
Persone
4 persone
Tempo
30 minuti
Preparazione
- Lasciare riposare in ammollo per circa 15/20 minuti i semi di canapa decorticati in acqua tiepida.
- Passato il tempo di ammollo sciacquare leggermente i semi e inserirli nel mixer assieme all'aqua e al sale. Frullare per 2/3 minuti fino ad ottenere una bevanda grigiastra.
- Prendere un imbuto e inserirlo nel collo nella bottiglia, appoggiare un colino sopra l'imbuto e coprirlo con un canovaccio di cotone per filtrare il latte.
- Nel canovaccio si potrà raccogliere l'okara (semi esauriti, ricchi di fibra) da utilizzare nello yogurt o per la creazione di altre ricette.
Buon Appetito!
Una ricetta di:
The Bianca's Kitchen
Prodotti Utilizzati
Semi di Canapa decorticata
6,48 €
