Insalata di farro con rucola, gamberetti e lamponi

Portata secondi piatti
Persone 1
Tempo 10 minuti
Insalata di farro con rucola, gamberetti e lamponi
Ingredienti
  • 70g di farro I Presto Cotti Cerreto Bio
  • 30g di rucola
  • 6 gamberetti
  • 7/8 lamponi
  • Olio evo q.b.

  • RICETTA VELOCE
  • RICETTA SENZA LATTOSIO

Preparazione
  1. Cuocere il farro in abbondante acqua bollente per 5 minuti dal bollore.
  2. Nel frattempo, cuocere al vapore per 2 minuti i gamberetti privati precedentemente di testa e intestino.
  3. Comporre l’insalata! Unire il farro con la rucola, i gamberetti, i lamponi e un giro di olio evo.

Buon Appetito!

Una ricetta di:

Deliciously Ottavia


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