Farinata al pesto

Portata secondi piatti
Persone 4
Tempo 2+ ore
Farinata al pesto
Ingredienti
  • 400g farina di ceci Cerreto
  • 800g d'acqua
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 confezione di preparato per pesto alla genovese Cerreto
  • 100g d'olio EVO
  • 120g di fagiolini lessati
  • 120g di patate a cubetti lessate
  • RICETTA VEGANA
  • RICETTA VEGETARIANA
  • RICETTA SENZA GLUTINE
  • RICETTA SENZA LATTOSIO

Preparazione
  1. Mescolare la farina di ceci e l'acqua e lasciare riposare almeno 4 ore.
  2. Aggiungere gli altri ingredienti all'impasto preparato in precedenza.
  3. Ungere una teglia 30x40cm e versarci il composto.
  4. Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 18-20 minuti.
    5. Suggerimento: Se avanza della farinata è sufficiente frullare gli avanzi per ottenere delle polpette saporitissime!

Buon Appetito!

Prodotti Utilizzati
3,98 €
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