Crostatine morbide alla crema di semi di papavero
Portata
dolci
Persone
6 crostatine
Tempo
1 ora
Preparazione
- Portare a bollore 1 bicchiere di acqua, versare sopra i semi di papavero e lasciare da parte per 30 minuti.
- Sbattere leggermente l’uovo con il latte di kefir, l’essenza di vaniglia e il dolcificante. Aggiungere l’olio e la farina di cocco e mescolare bene.
- Con le mani bagnate con poca acqua, prendere piccole quantità di impasto e pressare negli stampini per crostatine, dando la tipica forma di guscio.
- Far colare bene i semi di papavero precedentemente messi in ammollo. Mescolare i semi di papavero con il latte, il dolcificante, l’amido di mais e cuocere a fiamma dolce fino a che la crema si sarà addensata.
- Riempire i gusci con la crema e cuocere le crostatine nel forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti. Una volta fredde, decorare le crostatine con cocco grattugiato (opzionale).
Buon Appetito!
Una ricetta di:
Diario di una cicciona
Prodotti Utilizzati
Semi di Papavero
3,48 €
