Cous cous mediterraneo
Portata
primi piatti
Persone
2
Tempo
30 min
Preparazione
- Preparare il cous cous secondo le indicazioni riportate sulla confezione.
- Tagliare le zucchine a piccoli dadini, poi condire con olio, sale e pepe e cuocerle al forno per 20 minuti. Nel frattempo tagliare a metà i pomodorini datterino.
- Prendere i ceci, cotti in precedenza, e unirli al cous cous.
- Aggiungere i pomodorini, le zucchine, le olive, le erbe aromatiche tritate, un filo d’olio EVO e del succo di limone.