Burger vegetali di ceci bio
Portata
secondi piatti
Persone
4
Tempo
15 minuti
Preparazione
- Frullare i ceci fino a ridurli a una purea.
- Aggiungere la zucchina e continuare a frullare.
- Unire tutti gli altri ingredienti e continuare a mixare fino a ottenere un composto omogeneo ma abbastanza cremoso.
- A questo punto, con l’aiuto di un cucchiaio, formare delle palline, schiacciarle con le mani, passarle nella panatura di farina di ceci e sesamo e adagiarle su una teglia foderata con carta da forno.
- Cospargere i burger con un filo d’olio e infornare a 200° per 15 minuti (fino a ottenere la doratura desiderata).
- Una volta pronti, impiattarli e servirli caldi.
Buon Appetito!
Una ricetta di:
