Biscotti energetici ai semi di zucca e mirtilli rossi
Portata
dolci
Tempo
30 minuti
Preparazione
- Nel mixer tritare leggermente i fiocchi d'avena con le noci e mettere da parte.
- In una ciotola, mescolare con una forchetta l’uovo con lo zucchero. Aggiungere poi l’olio e i fiocchi d'avena tritati con le noci. Unire quindi la farina insieme al lievito, il pizzico di sale, i semi di zucca e i mirtilli e mescolare.
- Formare i biscotti appiattendo leggermente ogni pallina prelevata e disporli su una teglia ricoperta da carta forno. Infornare a 180 gradi per circa 20 minuti.
Buon Appetito!
Una ricetta di:
