Uso
Bianca, rossa e nera: la quinoa tricolore è un esplosione di colore e benessere! Ricca di minerali preziosi come ferro, calcio e fosforo, di vitamine e fibre, contiene carboidrati a basso indice glicemico ed è senza glutine! Provala per preparare colorate insalate fredde, gustose zuppe e come agglomerante.Preparazione e cottura
Prepara la quinoa tricolore sciacquandola e cuocendola in acqua salata per 15-20 minuti dalla bollitura. L'acqua deve essere il triplo rispetto al peso della quinoa in cottura (esempio: cuocere 100g di quinoa tricolore in 300ml di acqua). Aggiungi un filo d'olio EVO a crudo e condisci a piacere.
Ingredienti
Quinoa bianca*, quinoa rossa*, quinoa nera*. *Biologico
Allergeni
Può contenere tracce di soia, semi di sesamo e sedano.
Valori Nutrizionali medi per 100g:
- Energia: 1519 kJ (360 kcal)
- Grassi: 5,8g (di cui acidi grassi saturi: 0,7g)
- Carboidrati: 59,1g (di cui zuccheri: 3,3g)
- Fibre: 10,7g
- Proteine: 12,6g
- Sale: 0,02g
