Preparazione

1. Versare in una ciotola il bicarbonato e il succo di limone e lasciare agire per un minuto, quindi mescolare bene.
2. Unire tutti gli ingredienti e scaldare una piccola padella antiaderente.
3. Mettere un primo strato dell'impasto (circa metà), poi aggiungere le due rondelle di mela una sopra l'altra ed infine l'altro strato dell'impasto.
4. Voltare il tortino quando la superficie non è più molle.
5. Sciogliere un quadratino di cioccolato sopra al tortino fumante per glassarlo.

Buon Appetito!