Preparazione

1. Soffriggere l'aglio poi aggiungere la carne, il prosciutto crudo e i funghi porcini (precedentemente preparati) lasciando insaporire per qualche minuto.
2. Aggiungere i pomodorini, il sale e lasciare cuocere per circa un'ora; nel frattempo mettere a bollire l'acqua della pasta.
3. Lasciar cuocere la pasta per il tempo indicato sulla confezione e poi scolarla nella zuppiera aggiungendo il ragù, il gomasio e i formaggi grattugiati.

Buon Appetito!