Minestrone toscano di cereali e legumi bio
Ingredienti
- Minestrone toscano Cerreto Bio 500gr
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cipolla di medie dimensioni
- 1 rametto di rosmarino
- 5 foglie di salvia
- 1 patata di medie dimensioni
- 2 carote
- Olio evo
- Sale fino
- Brodo Vegetale granulare Cerreto Bio
- Paprika piccante in polvere Cerreto Bio
- RICETTA VEGANA
- RICETTA VEGETARIANA
- RICETTA SENZA LATTOSIO
Procedimento
Tagliate in maniera molto sottile la cipolla e l’aglio e fateli rosolare in una casseruola insieme a dell’olio evo.
Unite ora le carote, le patate tagliate a cubetti regolari, rosmarino e salvia. Fate rosolare un paio di minuti, unite il minestrone toscano Cerreto Bio precedentemente lasciato in ammollo e bagnate con il brodo. Portate a termine la cottura aggiungendo il brodo all’occorrenza.
Una volta cotto eliminate tutte le erbe aromatiche e servite con un dressing di olio e paprika piccante Cerreto Bio.
Una ricetta di:
